La Comanda Rural participó en el encuentro con un taller dedicado a la elaboración de desayunos saludables y dietéticos Los días 15 y 16 de octubre, el municipio de Játar acogió las Jornadas de Bioeconomía, Agroalimentaria y Km 0, un encuentro destinado a compartir experiencias y analizar nuevas oportunidades de desarrollo rural vinculadas a la […]
Una selección de elaboraciones inspiradas en la tradición gastronómica nazarí y en los productos del territorio El proyecto Desayuno Nazarí presenta su nuevo recetario, una publicación que reúne diferentes elaboraciones concebidas para recuperar y poner en valor sabores, ingredientes y preparaciones vinculadas a la tradición gastronómica nazarí y al territorio de la Ruta de Boabdil. […]
El restaurante Elysium Restaurant & Boutique Hotel se incorpora al proyecto Desayuno Nazarí como entidad de asistencia técnica, aportando su experiencia en alta gastronomía y diseño de propuestas culinarias. Su participación contribuirá a la puesta en valor de los productos tradicionales y a la reinterpretación de la herencia andalusí, elevando la calidad y proyección de […]
Se ha mostrado esta nueva propuesta a los establecimientos hosteleros de la comarca que busca aunar historia y productos de kilómetro cero Esta mañana se ha presentado oficialmente el proyecto Desayuno Nazarí, impulsado por la Mancomunidad de Municipios del Valle de Lecrín en colaboración con la Diputación de Granada, Sabor Granada y la Asociación de Municipios de la Ruta de Boabdil. El Desayuno […]
